INGREDIENTI ( per 12 muffin)- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cioccolato fondente
Preparazione
In una terrina versate la farina, lo zucchero, le uova, il latte e il burro fuso.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e morbido.
Aggiungete al composto il lievito e amalgamate.
Fate a pezzettini il cioccolato fondente, aggiungetelo al composto e amalgamate bene il tutto.
Ungete gli stampini per muffin, versatevi il composto e mettete in forno ben caldo.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa mezz'ora.
