INGREDIENTI:- 500 ml di latte
- 2 cucchiai di farina tipo 00 (50g)
- 25 g di burro
- 1 pizzico di sale
- aromi
Mettete in una pentola la farina, il sale e gli aromi e pochissimo latte, mescolate finchè la farina non si scioglie.
Aggiungete lentamente tutto il latte mescolando sempre e per ultimo aggiungere il burro.
Mettete sul fuoco, continuate a mescolare, lasciate cuocere .
Quando comincia a bollire, abbassate la fiamma e lasciatela sul fuoco mescolando ancora per 2 minuti,
